Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 żółtka
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (optional)
- 80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1129.6 kJ / 270 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 309.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos béarnaise
20 Min
Sos BBQ
25 Min
Paprykowy sos holenderski
15 Min
Holenderska zupa musztardowa
30 Min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 Std. 40 Min
Pomarańczowy krem angielski
2 Std. 30 Min
Sos beszamelowy (bez alergenów)
10 Min
Majonez curry
10 Min
Sos holenderski – 250 ml
15 Min
Sos berneński
15 Min
Sos serowy Mornay
10 Min
Sos barbecue (BBQ)
10 Min