Skip to main content Search
Bärlauch-Franzbrötchen

Bärlauch-Franzbrötchen
4.6 117 rating
Prep. 50 min
Total 2 h 20 min
18 Stück
Sign up for free

Ingredients

Bärlauch-Butter
  • Bärlauchblätter, frisch halbiert
    50 g
  • Butterkäse in Stücken
    80 g
  • Zitronenschale, gerieben
    ¾ TL
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Hefeteig und Fertigstellung
  • Buttermilch
    250 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Wasser zum Bestreichen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 799 kJ / 191 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bärlauch 18 Recipes
Germany

You might also like...

Lachshäppchen

Lachshäppchen

4.3(138)

1h 20min

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.3K)

1h 10min

Kürbis-Dog mit Chutney

Kürbis-Dog mit Chutney

4.4(21)

3h

Bärlauch-Tomaten-Schnecken

Bärlauch-Tomaten-Schnecken

4.3(64)

2h

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

Feigen-Focaccia mit Gorgonzola

4.7(159)

3h

Bärlauch-Fougasse

Bärlauch-Fougasse

4.8(190)

2h 20min

Bärlauch-Rub

Bärlauch-Rub

4.7(185)

2h 10min

Bärlauch-Faltenbrot

Bärlauch-Faltenbrot

4.1(429)

2h 30min

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

Herzhafte Bärlauch-Küchlein

4.2(141)

45min

Bärlauchsalz

Bärlauchsalz

4.9(595)

27h 25min

Käseecken zum Zupfen

Käseecken zum Zupfen

4.5(244)

1h 50min

Kürbis-Zupfbrot

Kürbis-Zupfbrot

4.3(177)

2h 40min