Compatible versions
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja
- 6 - 8 tiras de piel de limón
- 50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
- 6 - 8 ramitas de eneldo fresco
- 250 g de azúcar moreno
- 200 g de sal gorda
- 140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
- 40 g de zumo de limón (aprox. 1 limón)
- ½ cucharadita de wasabi en polvo
- 60 g de salsa de soja
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 917 kJ / 219 kcal
- Protein
- 18.9 g
- Carbohydrates
- 2.2 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 godz.
Ceviche de dorada a los cítricos
1 godz. 10 min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30 min.
Tiradito de lubina
15 min
Lubina a la cantonesa - China
25 Min
Blinis con tartar de salmón
1h 20 min.
Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos (Al vacío)
1 godz. 35 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 Min
Salmón marinado con remolacha
48 godz.
Tataki de atún
30 min.
Tirabeques crujientes y picantes
15 min
Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo
15 min