Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 700 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 400 g Zucchini, in 5 mm Scheiben
- 80 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 120 -200 g)
- ½ TL Salz nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Anissamen
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
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Steinbutt-Gemüse-Päckchen
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Zucchini-Omelette
50min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Fruchtsorbet, schnell
10min
Hähnchen mit Gemüsesauce
50min
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45min
Zander mit Spinat
30min
Gefülltes Gemüse
1h 20min
Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche
1h 20min
Putenrouladen mediterran
45min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50min