![Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91F62B3E-A8F1-435F-A684-D6EF92301E93/Derivates/CB13F38F-9D1B-4F04-A024-365D6BB5BEA3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
- 600 g Kartoffeln, in Stücken (2-3 cm)
- 10 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Stücke Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g)
- 1 Zitrone, unbehandelt, geriebene Schale und Saft
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
- 100 g Schalotten
- 300 g Champignons, in Scheiben
- 50 g trockener Weißwein
- 50 g Sahne
-
200
g Schmelzkäse
or 200 g Frischkäse - 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 44.8 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 48.3 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 Min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 Min
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1 Std. 15 Min
Hähnchen mit Gemüsesauce
50 Min
Nudelsalat mit Forelle und Gemüse
45 Min
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
1 Std.
Bandnudeln mit Steinpilzen
1 Std.
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 Min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 Min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 Min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 Min
Lachs mit Zucchinireis
45 Min