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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cheesecake au citron et crunch aux noisettes
Prep. 30 min
Total 4 h 35 min
12 morceaux
Ingredients
Le cheesecake
-
d'huile pour le moule1 c. à soupe
-
de sucre100 g
-
de bâtons aux noisettes200 g
-
de beurre100 g
-
de bâtons aux noisettes coupés en deux dans la largeur, pour le cercle120 g
-
de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse250 g
-
de gélatine ramollies 5 minutes dans de l’eau froide, essorées5 feuilles de
-
de yogourt nature180 g
-
de fromage à tartiner nature200 g
-
citrons bio, zeste râpé uniquement2
La crème au citron
-
de jus de citron150 g
-
de sucre50 g
-
œuf1
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)1 c. à soupe
-
de beurre en morceaux (1 cm)100 g
-
de sel1 pincée
Nutrition per 1 morceau/part
Calories
442 kcal /
1829 kJ
Protein
7 g
Fat
32 g
Carbohydrates
33 g
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