Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, klein, entkernt
- 20 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 Hokkaido-Kürbis, entkernt, in Spalten (1 cm)
- 2 EL Mehl
- bunter Pfeffer
- Muskat
- Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 661 kJ / 158 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta
30 Min
Bulgursalat mit Fenchel und Orangen
35 min
Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen
1 Std.
Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce
45 min
Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi
1 godz. 50 min
Paprika mit Kartoffelfüllung
1 Std. 30 Min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis
1 Std. 15 Min
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
1h 10min
Champignons mit Kräuter-Mascarpone
35 min
Zucchiniröllchen mit Käse und Rosmarin
35 min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40 min