Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Zwiebel (60 g), halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote, klein, entkernt
- 20 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- ½ TL Salz und etwas mehr
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 Hokkaido-Kürbis, entkernt, in Spalten (1 cm)
- 2 EL Mehl
- bunter Pfeffer
- Muskat
- Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 661 kJ / 158 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
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