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Rindsgulasch klassisch
Prep. 30 min
Total 3 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
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Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)600 g
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Estragonsenf1 EL
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Zwiebeln in Spalten350 g
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Butterschmalz30 g
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Tomatenmark20 g
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Knoblauchzehen halbiert1 - 2
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Paprikapulver, edelsüß3 - 3 ½ TL
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Salz1 - 1 ¼ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Cayennepfeffer¼ - ½ TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Rinderfond200 g
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Rotwein (optional)50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
32 g
Calories
1483 kJ /
354 kcal
Fat
21 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
7 g