Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Sonnenblumenöl
- 500 g Wasser
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, nach Geschmack
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 850 g Erdäpfel, klein, speckig, geschält in Scheiben (siehe Tipp)
- 50 g Weißweinessig
- 1 TL Senf (z.B. Dijonsenf), mittelscharf
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Bund frischer Schnittlauch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1099 kJ / 262 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Erdäpfelgulasch
1h 10 phút
Frittaten
30 Min
Schnittlauchsauce
10 Min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10 phút
Budapester Wurstsalat
20 Min
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1 Std.
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50min
Kräutertopfen
15 Min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30 Min
Risi-Bisi
30 Min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45min
Semmelknödel
50min