Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zvěřinové klobásy s pistáciemi
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 kusů
Ingredients
-
300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička koření na zvěřinu
-
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
-
30 gramů sušených třešní
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
-
500 gramů vody
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 kus
Protein
12 g
Calories
1640 kJ /
392 kcal
Fat
37 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Domácí klobásy a salámy
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Chléb s chilli
4 h 30 min
Ciabatta s olivami a tymiánem
16 h 40 min
Kávová zmrzlina s likérem
8 h 10 min
Lyonský salám
12 h
Směs koření dukkah
No ratings
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
50 min
Čokoládovo-karamelový řez
4 h 30 min
Vitello tonato
2 h
Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou
35 min
Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci
1 h 45 min
Bigos
1 h 30 min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50 h 30 min