Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 gramů mletého vepřového masa
- 150 gramů mletého telecího masa
- 200 gramů slaniny, mleté (viz Tip)
- 130 gramů ledových kostek
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
- 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička sladké červené papriky
- ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- horká voda, na namočení
- 120 gramů červené papriky, na kostičky (5 mm)
- 2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
- 1 špetka soli, na osolení papriky
- 500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 4758 kJ / 1137 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 111 g
- Fibre
- 1.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Domácí nudle (zavářka)
30min
Kachní paštika s olivami
2h 40 min
Rumový likér se skořicí a muškátovým oříškem
30min
Ciabatta s olivami a tymiánem
16h 40 min
Bílá klobása ve skle
1h 20 min
Adžika
40min
Rýnský tmavý chléb
1 Std. 30 Min
Plněné kapustové listy s rajčaty
No ratings
Drůbeží klobása
3h 30 min
Pomerančové máslo s chutí bylinek
No ratings
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
50min
Kuřecí terina s klobásou a anglickou slaninou
No ratings