Jehněčí klobása

Jehněčí klobása

5.0 2 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 kusů

Ingredients

300 gramů jehněčího mletého masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 vrchovatá čajová lžička soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 39 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rýžové onigiri v lunch boxu

Rýžové onigiri v lunch boxu

1 h 15 min

Gin tonik nanuky s okurkou

Gin tonik nanuky s okurkou

5 h 10 min

Venkovský chléb (Pain de campagne)

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4 h

Veggie pizza duha

Veggie pizza duha

1 h 40 min

Ořechové briošky

Ořechové briošky

1 h 30 min

Bageta

Bageta

3 h 45 min

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

Celozrnný chléb s pivem a datlemi

2 h 40 min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings

Čokoládovo-oříškový milkshake

Čokoládovo-oříškový milkshake

10 min

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3 h 30 min

Černé rizoto s chobotnicí

Černé rizoto s chobotnicí

1 h 15 min

Rychlý jehněčí dansak

Rychlý jehněčí dansak

45 min