Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3310 kJ / 790 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 Min
Králík na špenátovém lůžku
1 Std. 10 Min
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
1h 20min
Kuřecí plátky s cuketou
50 min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1h 5min
Avokádová polévka s krevetami
20 min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30 min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 min