Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ¼ di cucchiaino di sale
- 170 g di burro freddo a pezzi
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 55 g di acqua fredda
- 180 g di cipolle a metà
- 200 g di bacon affumicato a fette a pezzi
-
200
g di chorizo Criollo, senza pelle a pezzi
or 200 g di salsiccia, senza pelle a pezzi - 850 g di polpa di zucca, a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di sciroppo di acero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di peperoncino di cayenna secco
- 1 uovo, sbattuto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 5410 kJ / 1293 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 101 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto
40min
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 min
Curry di ceci (vegan)
1h
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
1h
Crema di castagne con finferli e speck
50min
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
1h 40min
Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati
25 min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Curry vegetariano
35 min
Mini quiche con anatra confit
5h
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
1 godz. 20 min
Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)
3 godz.