Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

4.4 40 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

40 g di pecorino a pezzi
20 g di anacardi al naturale, non salati
1000 g di acqua
250 g di bulbi di finocchio in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi
120 g di ricotta fresca di capra (vedere varianti)
2 uova medie
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
semi di coriandolo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.3 mg

Protein 8.3 g

Calories 547.3 kJ / 130.8 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 13.7 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 7.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy

Mangiare sano con gusto 28 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

1 h

Sformati di piselli con salsa al formaggio

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 min

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35 min

Sformatini ai porri

Sformatini ai porri

55 min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 min

Lasagne pecorino e cavolo nero

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 h 40 min

Flan di carote

Flan di carote

50 min

Sformato di cavolfiore e spinaci

Sformato di cavolfiore e spinaci

1 h

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 h 20 min

Flan al cavolo viola

Flan al cavolo viola

55 min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15 min