Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (1-2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 550 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale - 30 g di olio di cocco
- semi di zucca per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 565 kJ / 135 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
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