Ketchup de tomates

Ketchup de tomates

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

1200 g

Ingredients

de tomates bien mûres, coupées en quartiers
1000 g
1000 g de tomates en boîte
de poivrons rouges en morceaux
180 g
d'oignons rouges
130 g
gousses d'ail
2
de vinaigre de vin rouge
100 g
feuille de laurier
1
de noix de muscade moulue
1 pincée
de poivre noir moulu
¼ c. à café
de poivre de Cayenne, moulu
¼ - ½ c. à café
de paprika en poudre, doux
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de miel
100 g

Nutrition per 100 g

Calories 51.7 kcal / 217.7 kJ

Protein 1.3 g

Fat 0.3 g

Carbohydrates 10.3 g

Fibre 1.9 g

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