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Ketchup de tomates
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
1200 g
Ingredients
-
de tomates bien mûres, coupées en quartiers1000 g
-
de poivrons rouges en morceaux180 g
-
d'oignons rouges130 g
-
gousses d'ail2
-
de vinaigre de vin rouge100 g
-
feuille de laurier1
-
de noix de muscade moulue1 pincée
-
de poivre noir moulu¼ c. à café
-
de poivre de Cayenne, moulu¼ - ½ c. à café
-
de paprika en poudre, doux1 c. à café
-
de sel1 c. à café
-
de miel100 g
Nutrition per 100 g
Calories
51.7 kcal /
217.7 kJ
Protein
1.3 g
Fat
0.3 g
Carbohydrates
10.3 g
Fibre
1.9 g
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