Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 450 g Rumpsteak, in Würfeln (2 cm), für 30 Minuten angefroren
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL dunkle Sojasauce
- 2 TL Weißweinessig
- 1 EL Speisestärke
- 2 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Sauce
- 2 Knoblauchzehen
- 30 - 40 g Gochujang (koreanische Chilipaste), nach Geschmack
- 1 ½ EL Zucker
- 1 ½ EL Sesamöl
- 1 EL Sesam
- 1 EL dunkle Sojasauce
- 1 EL Wasser
- ½ EL Weißweinessig
Gemüse und Fertigstellung
- 350 g Langkornreis, weiß
- 1200 g Wasser
- 1 TL Salz
- 200 g Möhren, in Streifen (4 cm x 3 mm)
- 200 g Zucchini, in Streifen (4 cm x 3 mm)
- 100 g Shimejipilze, frisch
- 150 g frische Mungobohnensprossen
- Öl zum Braten
- 4 Eier
- Sesamöl zum Beträufeln
- dunkle Sojasauce zum Beträufeln
- 2 Nori-Blätter, in Streifen (optional)
- 4 EL Kimchi zum Servieren (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3258 kJ / 775 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 92 g
- Fat
- 25 g
In Collections
Alternative recipes
Thunfisch-Avocado-Bowl
40min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2 godz.
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25min
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min
Bibimbap Bowl
1 godz. 15 min
Thai-Hähnchen-Bowl
1 godz.
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10min
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Erbsen
50min
Ramensuppe mit Hähnchenbrust
2 Std. 10 Min
Bulgogi (Gebratenes mariniertes Rindfleisch)
1 godz.
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2hod. 50min