Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2 17 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

Chimichurri

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Entraña de ternera

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos (sin la telilla que la recubre), salpimentada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 467.6 mg

Protein 41.5 g

Calories 1831 kJ / 437 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 1.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En su punto 40 Recipes
Spain

Proteína al día 30 Recipes
Spain

You might also like...

Entraña de ternera al chimichurri

30 min

Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta

4 h 25 min

Pollo teriyaki

2 h 5 min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2 h 10 min

Fondue de carne (borgoña)

1 h

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

1 h 10 min

Pollo teriyaki al vacío

2 h

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 h 30 min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1 h 15 min

Crêpes del emperador

30 min

Pollo frito al estilo Kentucky

3 h 20 min

Pechugas de pollo al curry con arroz

1 h 15 min