Gattò di patate

Gattò di patate

4.7 27 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (3-4 cm)
40 g di pecorino a pezzi (3 cm)
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
350 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di burro + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
150 g di salame napoletano a cubetti

150 g di prosciutto cotto, a cubetti
2 uova sode (optional) sbucciate e a fette
20 g di pangrattato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzioni

Protein 30.6 g

Calories 2062 kJ / 493 kcal

Fat 26.6 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12 h

Treccia di pan brioche ripiena

Treccia di pan brioche ripiena

2 h 20 min

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15 min

Gattò di patate

Gattò di patate

1 h 30 min

Pasta di zucchero

Pasta di zucchero

1 h 10 min

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1 h 50 min

Struffoli

Struffoli

1 h

Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

45 min

Pasta Choux

Pasta Choux

2 h

Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3 h 15 min

Polpette al sugo

Polpette al sugo

45 min

Purè di patate

Purè di patate

45 min