Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

4.3 19 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Salz
3 TL
Hartweizenkörner, parboiled (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
250 g
Brokkoli in kleinen Röschen
100 g
Zuckermais (Abtropfgew. 265 g), abgetropft (z.B. Texas Mix)
1 Dose
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (ca. 5 mm)
1
Olivenöl
30 g
Weissweinessig
50 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Paprika edelsüss
½ TL
Rucola, Blatt in Streifen
50 g
Feta in kleinen Würfeln
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1811 kJ / 433 kcal

Fat 15 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade

15 min

Sommerlicher Kartoffelsalat

3 h

Poulet-Pilaw

45 min

Sattmacher-Salat

40 min

Pastasalat mit getrockneten Tomaten

1 h 40 min

Couscous-Salat

50 min

Pastasalat mit Gemüse

1 h

Pastasalat mit Thon und Basilikum-Vinaigrette

30 min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Peperoni-Salat

20 min

Pasta Auflauf mit Spinat

1 h 20 min

Knusperchips mit Guaçamole

1 h