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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe d'orge des Grisons
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
60 g de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)
-
100 g de poireau coupé en rondelles (3 cm)
-
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
-
100 g de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
-
30 g de beurre
-
80 g d’orge perlé
-
900 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
100 g de crème entière
-
1 pincée de sel selon les goûts
-
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
-
½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
9 g
Calories
1137 kJ /
273 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
19 g
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