Bouillon de légumes pour fondue chinoise

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

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Prep. 15 min
Total 45 min
1000 g

Ingredients

  • d'oignons coupés en quartiers
    80 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile de tournesol
    1 c. à soupe
  • de mélange de légumes pour potage (p. ex. carottes, poireaux et céleri), en morceaux
    600 g
  • feuille de laurier, sèche
    1
  • d'eau
    1500 g
  • de sauce de soja selon les goûts
    60 - 80 g

Nutrition per 100 g

Calories 39.8 kcal / 166.6 kJ
Protein 2 g
Fat 1.4 g
Carbohydrates 5.1 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 0.2 g
Sodium 557.3 mg

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