Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Lievitino
- 200 g di semi di segale
- 125 g di acqua
- ⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)
Impasto e finitura
- 400 g di semi di segale
- 250 g di acqua
-
⅓
di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)
or ⅔ bustina di lievito secco (circa. 5 g) - 10 g di sale
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 516 kJ / 123 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Farina di cereali o legumi
No ratings
Pane rustico
2h
Pane di frumento e farro
12h
Pane rustico
2h
Panini di San Gallo
26 godz. 30 min
Focaccia alla farina di farro
No ratings
Hamburger di broccoli con salsa di rapanello
1h
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
No ratings
Bevanda disintossicante alla pera e mela
10 Min
Pane bigio in casseruola
2h 25 min
Treccia della domenica in due varianti
2h 10 min
Panini allo yogurt con sesamo
1h 30min