Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

4.3 10 rating

Prep. 30 min

Total 13 h

2 porzioni

Ingredients

Formaggio indiano (Paneer)

1500 g di latte intero
4 cucchiai di aceto bianco

Crema di spinaci

1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
10 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
20 g di burro
100 g di panna da cucina
400 g di foglie di spinaci freschi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
¼ di limone il succo spremuto fresco
olio per frittura q.b. per friggere

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porzioni

Protein 16 g

Calories 1678 kJ / 401 kcal

Fat 26 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A tavola con poco 10 Recipes
Italy

You might also like...

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 Min

Raita di carote e barbabietola

25 Min

Butter chicken

50 Min

Cavolfiore tikka masala

30 Min

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35 Min

Goulash di soia con gnocchi (vegan)

1 Std. 30 Min

Borscht

25 Min

Zuppa al curry con formaggio paneer

4 Std. 5 Min

Gazpacho indiano

2 Std. 10 Min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1 Std. 30 Min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15 Min

Kofta

40 Min