Torta alle bucce di banana
TM5 TM6

Torta alle bucce di banana

4.5 (6 ratings)

Ingredients

Torta alle bucce di banana

  • 70 g di burro
  • 2 uova
  • 4 banane, solo le bucce (senza le estremità)
  • 100 g di acqua
  • 1 lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
  • 150 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 180 g di farina

Mousse alla banana

  • 1 lime, solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
  • 400 g di banane, solo la polpa matura, a pezzi
  • 3 fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
  • 50 - 80 g di zucchero

Terminare la preprazione

  • 50 g di banana, a dadini
  • ½ lime, la scorza grattugiata

Nutrition
per 6 porzioni
Calories
9020 kJ / 2158 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
417 g
Fat
193 g
Fibre
27 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes