Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

4.3 33 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 portions

Ingredients

Les gâteaux
  • de beurre coupé en petits cubes et 10 g pour les ramequins
    60 g
  • œuf
    1
  • de sucre en poudre et 1 c. à soupe pour les ramequins
    110 g
  • de farine de blé
    80 g
  • de cannelle en poudre
    1 pincée
  • de sel
    1 pincée
  • de levure chimique (1/2 sachet)
    1 c. à café
  • de lait
    100 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    100 g
  • pêches (grosses), coupées en petits cubes
    2
Le sirop
  • d'eau
    160 g
  • de sucre en poudre
    70 g
  • de liqueur de pêche ou amaretto
    30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 579 kcal / 2412 kJ
Protein 6 g
Fat 26 g
Carbohydrates 77 g

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