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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de légumes et crème caramel
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
6 portions
Ingredients
Les crèmes caramel
-
de lait300 g
-
de sucre en poudre60 g
-
de sucre vanillé maison10 g
-
œufs3
Le velouté de légumes
-
oignon coupé en deux1
-
ail1 gousse
-
d'huile d'olive10 g
-
de sel1 pincée
-
courgette coupée en morceaux1
-
tomate coupée en deux1
-
poireau coupé en tronçons½
-
d'eau500 g
-
carottes coupées en morceaux5
Le dressage
-
de caramel liquide120 g
Nutrition per 1 portion
Calories
176.2 kcal /
742.5 kJ
Protein
7.5 g
Fat
6.2 g
Carbohydrates
23.3 g
Fibre
3.7 g
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