Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
or 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1961 kJ / 469 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Orez cu roșii
30min
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20 Min
Burgeri-clovni
2 Std.
Spaghetti carbonara
40min
Salată cu pere și Roquefort
15 Min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1 Std. 10 Min
Midii în sos picant de roșii
45 Min
Tocană de năut cu legume
50min
Conopidă cu brânză și ouă fierte
No ratings
Biscuiți integrali cu cremă de avocado
40min
Midii în stil provensal
35min
Salată de cartofi și legume, cu pui
1小时 15 分钟