Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g centeio em grão
- 100 g água, mais q.b. p/ pincelar
- 10 g azeite
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 15 g açúcar mascavado escuro
- 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de sésamo, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de girassol, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sementes de papoila, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g cerveja preta
- 2 c. chá de sal
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1351.5 kJ / 323 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 60.9 g
- Fat
- 3.5 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 721 mg
In Collections
Alternative recipes
Pão de centeio e noz
1h 25min
Mix para pão integral e pão
24 Std.
Pão de fruta
2 Std. 55 Min
Pão duplo de centeio e espelta
No ratings
Pão rústico
2 godz.
Pão de iogurte
50min
Pães de banana e centeio
1 Std. 35 Min
Artisan bread
1h 30 min
Pão norueguês
55 min
Pãezinhos aromatizados
2 godz.
Pães de girassol e linhaça
20 Std. 10 Min
Pão de ervas aromáticas
1h 40 min