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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chowder de elote dulce y chorizo
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porciones
Ingredients
-
2 cdas de pimienta blanca entera
-
80 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de apio cortado en trozos
-
50 g de tocino cortado en trozos
-
1 pizca de paprika, ahumada y molida
-
30 g de mantequilla sin sal
-
150 g de papa pelada y cortada en cubos (3 cm)
-
600 g de granos de elote amarillo
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
800 g de agua
-
250 g de chorizo en rebanadas muy delgadas
-
1 pizca de sal marina
-
crema ácida para servir
-
paprika, ahumada y molida para decorar
-
hoja de apio para decorar
-
cebollín picado finamente, para decorar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porciones
Protein
18 g
Calories
2142 kJ /
512 kcal
Fat
31 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
40 g
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