Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca
- 400 g di farina tipo 0 + q.b.
- 4 uova (60 g cad.)
Ripieno
- 50 g di pane di segale casereccio
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco
- 50 g di formaggio Montasio a pezzi
- 50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 30 g di cedro candito
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 500 g di spinaci freschi in foglia
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata e strizzata
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 cucchiaino di zucchero
Terminare la preparazione
- burro fuso a piacere
- zucchero q.b.
- formaggio Montasio grattugiato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 723.5 kJ / 356.4 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 46.3 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Ficelles picardes
1 Std. 25 Min
Frozen yogurt ai frutti di bosco
10 Std. 20 Min
Acquacotta
50min
Parfait Piña Colada
1 Std. 30 Min
Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette
40min
Crêpes ai gamberi e crescione
1 Std. 30 Min
Sciroppo anice e liquirizia
20 Min
Sopa de Ajoblanco
10 Min
Zuppa di broccoli e formaggio cheddar in pangotta
50min
Gnocchi alle ortiche
1 Std. 10 Min
Cappellacci di zucca
1 Std. 30 Min
Succo di mela
2h 10min