Gnocchi di patate crude e pane
TM6 TM5

Gnocchi di patate crude e pane

4.4 (5 ratings)

Ingredients

  • 250 g di pane raffermo a tocchetti (vedere consigli)
  • 1000 g di patate, pelate e a fette (0.5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di farina tipo 00
  • 100 g di burro
  • 5 foglie di salvia fresca, lavate
  • 50 g di formaggio Grana Trentino in scaglie

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3027.1 kJ / 723 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
93.8 g
Fat
32.3 g
Saturated Fat
16.6 g
Fibre
5.8 g
Sodium
1616.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes