Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastel de celebración con letras o numeros
Prep. 30 min
Total 2 h
10 rebanadas
Ingredients
Genoise de almendras
-
4 huevos
-
120 g de azúcar refinada
-
25 g de mantequilla sin sal
-
120 g de harina de trigo
-
25 g de harina de almendras
Mousseline
-
1 vaina de vainilla
-
50 g de azúcar refinada
-
250 g de leche
-
25 g de fécula de maíz
-
2 huevos chicos
-
100 g de mantequilla sin sal
Montaje
-
100 g de fresas y un poco más para decorar
-
50 g de frambuesas y un poco más para decorar
-
merenguitos para decorar
-
fruta para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 rebanada
Protein
6.4 g
Calories
1874.5 kJ /
446.3 kcal
Fat
26.7 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
46.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
REPOSTERÍA
64 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Betún de queso crema
5 min
Mi Paris Brest
1 h 30 min
Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)
30 min
Galletas con chispas de chocolate
1 h
Fondant de malvavisco
2 h 15 min
Ganache de chocolate
15 min
Glaseado de chocolate (ganache)
20 min
Galletas de Pascua
50 min
Brownies a la Mexicana
40 min
Galletas bicolor
50 min
El mejor pastel de chocolate
1 h
Roles de canela con glaseado
2 h 30 min