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Cannoli siciliens

Cannoli siciliens
3.7 17 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
16 pièces
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Ingredients

La veille
  • 800 g de ricotta
Le jour même
  • 80 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le récipient
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 œufs
  • 40 g de sucre glace
  • 1 c. à café de cacao en poudre non sucré
  • 20 g de marsala liquoreux
  • 1 pincée de sel
  • 50 g d'huile de friture
  • 40 g d'écorce d'orange confite émincée finement

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 8.5 g
Calories 990.3 kJ / 236.2 kcal
Fat 12.1 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 23 g

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