Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 300 g de pois chiches blancs secs
Le jour même
- 20 brins de persil frais, équeutés
- 2 gousses d'ail
-
1
c. à soupe de zaatar
or 1 c. à soupe de thym déshydraté - ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- ½ c. à café de poivre moulu
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de sel
- huile de friture
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1222 kJ / 53 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 2 g
Alternative recipes
Lentilles corail à l'indienne
55 min
Galettes de pois chiche à la tomate
30 min
Falafels
24 godz.
Falafels
24 godz.
Tahini maison
15min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13u.
Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini
1h 30min
Houmous
3u. 30min
Falafels au four
40 min
Pain pita
1h 30min
Houmous
13h 10min
Tahiné maison
25 min