Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Parmesan, in Stücken
Bolognese-Sauce
- 200 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 200 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt, gut zerzupft
- 150 g Rotwein
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 1 ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 650 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 250 g Lasagneplatten, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3015 kJ / 720 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasch
2h
Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45p
Spaghetti Carbonara
25 Min
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1óra
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35p
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35p
Gekochter Reis im Thermomix Friend
25 Min
Kartoffelgratin
1 Std. 10 Min
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit dem Thermomix Friend
1 Std. 10 Min
Rindfleischrouladen mit Rotkohl
2h 10 min
Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis
45p
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkohl
2óra 15p