Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Parmesan, in Stücken
Bolognese-Sauce
- 200 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 200 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt, gut zerzupft
- 150 g Rotwein
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 1 ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 650 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 250 g Lasagneplatten, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3015 kJ / 720 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45 min
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 min
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln
40 min
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1h
Kartoffelgratin
1h 10 min
Gulasch
2h
Spaghetti Bolognese und Schoko-Grießpudding
45 min
Spaghetti Carbonara
25 min
Lasagne
2h
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit dem Thermomix Friend
1h 10 min
Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 min
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 min