Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3.7 57 ratings

Prep. 45 min

Total 3 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di speck
500 g di acqua
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 uovo
250 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais gialla q.b.
olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g

Calories 1642.2 kJ / 392.5 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Taccuino dei sapori 5 Recipes
Italy

You might also like...

Granita al caffè

8 h 20 min

Sfinciuni

3 h 30 min

Rame di Napoli

3 h

Tortine paradiso

1 h

Cavatelli

1 h 30 min

Cassatelle pasquali

2 h 50 min

Pizza rustica lucana

1 h 15 min

Granita di gelsi

15 min

Ravioli lucani

1 h

Scarcella di pasqua ripiena

55 min

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7 h

Bottoncini con wurstel

5 h