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Peitos de frango recheados com legumes e batatas
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
6 doses
Ingredients
-
curgete cortada em pedaços pequenos200 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços pequenos200 g
-
queijo mozarela fresco (140 g aprox.)1
-
sal2 ½ c. chá de
-
Pimenta q.b.
-
manjericão10 folhas de
-
peitos de frango (750 g aprox.)6
-
água600 g
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas800 g
-
pimento amarelo cortado em pedaços pequenos100 g
-
azeite30 g
-
cebola100 g
-
dente de alho1
-
tomate em pedaços300 g
-
pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
-
açúcar mascavado (optional)½ c. chá de
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Protein
41 g
Calories
1664 kJ /
398 kcal
Fat
13 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
29 g
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Revista novembro 2018
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