Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

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Prep. 1 h

Total 1 h 20 min

4 doses

Ingredients

Emulsão de soja e vinagre balsâmico

óleo de amendoim
150 g
açúcar mascavado
50 g
molho de soja
50 g
vinagre balsâmico
50 g
sal marinho
1 pitada de

Gyozas

malagueta s/ sementes cortada em rodelas finas
20 g
alho-francês cortado em rodelas finas
80 g
cenoura ralada
80 g
cebola roxa picada
30 g
sementes de sésamo pretas
5 g
óleo de sésamo
20 g
manjericão cortado em juliana
5 folhas de
gengibre ralado
10 g
sal marinho
1 pitada de
massa p/ gyoza
16 rodelas de
água
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 956 mg

Protein 5.2 g

Calories 2379.2 kJ / 568.7 kcal

Fat 43.8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 40.2 g

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