Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym
TM6 TM5

Wytrawne placki dyniowe z musem malinowym

3.8 (43 ratings)

Ingredients

Mus malinowy

  • 250 g malin, świeżych
    or 250 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 20 g syropu z agawy
    or 20 g miodu, płynnego
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego

Placki dyniowe

  • 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 500 g miąższu dyni, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 2 jajka, rozm. M
  • 60 g jogurtu greckiego
  • 130 g mąki orkiszowej razowej, Melvit
  • 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • olej rzepakowy, ilość do smażenia placków
  • mięta, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
416.6 kJ / 99.5 kcal
Protein
3.6 g
Carbohydrates
11.4 g
Fat
5.3 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes