Erdbeer-Blanc-Manger

Erdbeer-Blanc-Manger

2.8 12 rating

Prep. 35 min

Total 13 h

4 Portionen

Ingredients

Mandeln davon 200 g ganz und 50 g gehobelt
250 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
650 g
weiße Gelatine
3 Blätter
brauner Zucker
40 g
Zitronensaft
10 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Erdbeersirup
10 g
Erdbeeren in kleinen Würfeln
250 g
Minze abgezupft
1 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 2664 kJ / 636 kcal

Fat 50 g

Fibre 10.9 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Erdbeerchen 31 Recipes
Germany

You might also like...

Gebackenes Eis unter der Baiserhaube

Gebackenes Eis unter der Baiserhaube

1 h 40 min

Zitronen-Baiser-Kuchen

Zitronen-Baiser-Kuchen

3 h

Joghurt-Limetten-Mousse mit Mohn

Joghurt-Limetten-Mousse mit Mohn

2 h 25 min

Honigmousse

Honigmousse

3 h 45 min

Himbeeren mit Whiskeyfluff

Himbeeren mit Whiskeyfluff

25 min

Erdbeer-Flockentörtchen

Erdbeer-Flockentörtchen

3 h 30 min

Aprikosen-Tartelettes

Aprikosen-Tartelettes

3 h

Zitronen-Parfait

Zitronen-Parfait

4 h 30 min

Schoko-Mocca-Torte

Schoko-Mocca-Torte

9 h 30 min

Orangenparfait

Orangenparfait

6 h 30 min

Kaffee-Sabayon

Kaffee-Sabayon

10 min

Schoko-Erdnuss-Parfait

Schoko-Erdnuss-Parfait

9 h