Risoto de ervilhas e camarão

Risoto de ervilhas e camarão

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Prep. 5 min

Total 40 min

6 doses

Ingredients

queijo parmesão
40 g
camarão c/ casca
700 g
água mais q.b. p/ cozer o arroz
500 g
sal
2 c. chá de
azeite
30 g
dentes de alho
2
pimenta-de-caiena em pó
¼ c. chá de
ervilhas descongeladas
200 g
coentros só as folhas
10 g
chalota
80 g
manteiga
40 g
espumante
50 g
arroz p/ risoto
350 g
queijo-creme
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1597.3 mg

Protein 25.6 g

Calories 2167.7 kJ / 518.1 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 56.8 g

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Revista Outubro 2018 30 Recipes
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