Pâte à galette

Pâte à galette

4.5 642 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 15 min

10 portions

Ingredients

de farine de sarrasin
400 g
œuf
1
de sel
2 c. à café
de lait
300 g
d'eau
600 g
de beurre demi-sel pour la cuisson des galettes
80 - 100 g

Nutrition per 10 portions

Calories 2203 kcal / 9222 kJ

Protein 56 g

Fat 88 g

Carbohydrates 289 g

Fibre 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

You might also like...

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45 min

Roulés de galettes de sarrasin

Roulés de galettes de sarrasin

1 h 50 min

Mille-galettes de blé noir

Mille-galettes de blé noir

35 min

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 h 10 min

Galettes roulées jambon-roquette

Galettes roulées jambon-roquette

35 min

Beurre blanc

Beurre blanc

25 min

Flammekueche

Flammekueche

1 h 50 min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 min

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2 h

Galette de blé noir au beurre de sardine

Galette de blé noir au beurre de sardine

45 min

Galettes aux poireaux, œuf et comté

Galettes aux poireaux, œuf et comté

1 h 50 min

Galettes complètes

Galettes complètes

45 min