Taboulé

4.6 1.4K ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

8 portions

Ingredients

50 g d'eau
300 g de graines de couscous moyennes
30 g d'huile d'olive
4 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 feuilles de menthe fraîche (optional)
5 brins de persil frais équeutés
80 g d'oignons doux coupés en deux
500 g de tomates coupées en morceaux
200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
160 g de poivron coupé en morceaux
20 g de raisins secs
100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 328.7 mg

Protein 9.2 g

Calories 1075.7 kJ / 257.1 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choix des portions - Best of 100 Recipes
France

Je cuisine sainement, à chaque saison 27 Recipes
France

Le printemps au quotidien 16 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Partons en pique-nique ! 15 Recipes
France

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

Vive le mois d'août 14 Recipes
France

You might also like...

Pâte à galette

1 h 15 min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35 min

Quiche au poireau

55 min

Velouté de carotte au lait de coco

50 min

Soupe de tomate aux vermicelles

30 min

Epinards à la crème

25 min

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40 min

Risotto au poireau et saumon fumé

40 min

Moussaka

1 h 40 min

Purée de carottes

30 min

Compote pommes-poires-miel

15 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min