Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Schalotten, halbiert
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert
- 1 Bund Koriander
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 EL gelbe Currypaste
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 200 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 70 g Tomatenmark
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- Öl zum Braten
- 200 g Topinambur, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
- Salz zum Würzen
- Curry zum Würzen
- 700 g Tiefseegarnelen, TK, aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)
- 1 EL Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2091 kJ / 500 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Kokoseintopf
50min
Garnelen-Eintopf
45min
Grünkohl-Curry mit Garnelen
45min
Tobago Fisch-Hotpot
40min
Meeresfrüchte Korma
40min
Meeresfrüchte Korma
40min
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2h
Reisnudelbowl mit Schmorfleisch
2h
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Provenzialisches Lammragout
1 Std. 40 Min
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40min