Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vepřové maso s houbami na víně

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50 min

Pohárky s překvapením

Pohárky s překvapením

2 h 15 min

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

15 min

Masové kuličky s polentou

Masové kuličky s polentou

No ratings

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

No ratings

Meruňkové knedlíky v ořechové krustě

Meruňkové knedlíky v ořechové krustě

1 h 15 min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 min

Rychlá zvěřinová paštika

Rychlá zvěřinová paštika

1 h

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou

55 min

Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff

1 h

Omeleta s parmazánem

Omeleta s parmazánem

45 min

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky

1 h 10 min