Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
TM5 TM6

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 1500 gramů vody
  • 800 gramů uzeného hovězího jazyka
  • ½ čajové lžičky soli
  • 10 kusů černého pepře, celého
  • 2 cibule
  • 3 bobkové listy
  • 2 polévkové lžíce vepřového sádla
  • 100 gramů mrkve
  • 50 gramů mandlí
  • 4 šalotky, na čtvrtky
  • 50 gramů rozinek
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 100 gramů portského vína
  • 50 gramů másla

Nutrition
per 1 porci
Calories
3804.8 kJ / 906 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
24.5 g
Fat
68.5 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes