Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Lišková polévka

1 h 40 min

Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem

35 min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 h 15 min

Hráškovo-mrkvová polévka

1 h

Tvarohová pomazánka s pečenými banány

20 min

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

1 h 5 min

Sladká pěna z ricotty

1 h 5 min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 min

Hovězí kuličky se salsicciou

40 min

Karbanátky z medvědího česneku s bylinkovým dipem

40 min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40 min

Thajská polévka s krevetami

30 min