Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

Zucchini-Hackfleisch-Pfannkuchen

4.1 161 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

1 Portion

Ingredients

Pfannkuchenteig

Ei
1
Mehl
35 g
Milch
50 g
Salz
¼ TL

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Zucchini in Stücken
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
10 g
Rinderhackfleisch
125 g
Tomatenmark
20 g
Paprika rosenscharf
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Mandeln, gehobelt
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2900 kJ / 692 kcal

Fat 40 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nur für mich! 12 Recipes
Germany

You might also like...

Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree

1 h 30 min

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

3 h

Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs

1 h 10 min

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

45 min

Nudel-Kürbis-Auflauf mit Hackbällchen

1 h 10 min

Bohnen Carbonara

25 min

Linsen-Risotto mit Bockwurst

35 min

Pasta mit Tomatenbutter und Kabeljau

35 min

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 min

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1 h

Spargel-Blumenkohl-Nudeln

45 min

Fisch-Pasta

40 min