Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
Prep. 15 min
Total 49 h 5 min
2 porce
Ingredients
Nakládaná cibule
-
500 gramů vody
-
250 gramů octa
-
125 gramů cukru
-
250 gramů červené cibule
Houbový karamel
-
65 gramů másla
-
250 gramů žampiónů
-
20 gramů medu
-
15 gramů sójové omáčky
-
125 gramů vody
-
½ polévkové lžíce vinného octa červeného
Kapusta na páře a dokončení
-
500 gramů zeleninového vývaru
-
250 gramů kadeřávku250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy
-
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porce
Protein
61.5 g
Calories
4578 kJ /
1090 kcal
Fat
51.5 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
89 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Od jara do zimy
66 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Koláč s mletým masem a zeleninou
1 h 30 min
Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku
50 min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1 h 50 min
Hedvábné brokolicové pyré
30 min
Thajské lososové balíčky na páře
45 min
Pekáček s houbami a vepřovým masem
1 h 50 min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1 h 25 min
Quinotto s krevetami a chřestem
30 min
Guláš se středozemní zeleninou
1 h 30 min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 h 30 min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 h 20 min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 min