Torta a strati mascarpone e lamponi

Torta a strati mascarpone e lamponi

4.8 109 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

12 fette

Ingredients

Torta

burro q.b.
150 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
120 g di mandorle pelate
1 cm di radice fresca di zenzero pelata
4 uova (da 60 g)
80 g di latte
210 g di zucchero
100 g di olio di semi di girasole
240 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di semi di papavero (optional)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema mascarpone

120 g di zucchero
500 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

250 g di lamponi freschi
cioccolato fondente in granella, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 9.8 g

Calories 2757 kJ / 659 kcal

Fat 46.4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Cheesecake raw alle fragole

6 h 50 min

Crostata torronata

20 min

Gelato alla vaniglia

12 h

Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara

3 h 30 min

Torta renna al cioccolato

4 h

Gelato al caramello salato

14 h

Torta magica

4 h

Fagottini al profumo di mare

1 h 40 min

Pane veneziano

18 h 30 min

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4 h

Treccia di pane alle olive

5 h 30 min

Crescentine modenesi

11 h